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炒猪肝的做法详细介绍

炒猪肝的菜谱图片
更新于:2017-8-6 06:55:19
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炒猪肝的简介及特色

炒出来的口感很好,不干不老,好吃,真好吃!
分类标签:家常菜谱私家菜
主要工艺 
食材明细
猪肝胡萝卜
黄瓜 
料酒酱油
葱姜蒜 

炒猪肝的做法详细步骤

做法:
1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。

3、胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。

4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:肉酱焗时蔬的做法[图文]
下一道菜:土豆红烧肉的做法[图文]

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